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藕怎麼吃好

知識 更新时间:2024-12-26 01:00:13

  1、桂花糖藕,裡面塞糯米蒸熟,是甜食較軟。

  2、排骨藕湯,新藕炖出來比較軟,老藕有點脆,湯味清香,如味道吃的重可以蘸着調料吃。

  3、涼拌藕丁,可做辣的,也可清淡。先過水煮1-2分鐘,調好作料拌好即可食用,夏天做涼菜很好。

  4、糖醋藕丁,按照糖醋的一般做法即可。

  5、清炒或者炝炒藕片或者藕絲,裡面也可以加青椒絲配色,加肉絲或肉片也可。

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