1、用水把粉絲泡軟;鍋中加适量油,燒熱後放入大料略炸,放入蒜末
2、放入豆角,炒至變色加生抽、醬油,炒均勻,加适量水燒開後轉小火,加白糖,炖至豆發軟,加鹽炖至軟爛
3、大火收汁,放入泡好的粉絲,均勻沾上湯汁,完成
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