冬天炖羊湯的做法-tft每日頭條

冬天炖羊湯的做法

生活更新时间:2024-08-19 21:07:58

冬天炖羊湯的做法（暖冬滋補羊湯的做法）1

寒冷的冬天，來一碗暖暖的羊湯，身體一下就從頭暖到腳啦。心裡也一下明媚啦。

By 風生水起的日子

用料

羊肉 2
大蔥一根
姜 5片
橘子皮兩大塊
洋蔥 1個
料酒 100克
胡椒粉一大勺
花椒 20粒
幹辣椒 6個
香菜 3根
青蒜 1根
鹽适量
胡蘿蔔 1根
白蘿蔔半根
枸杞子 20個

做法步驟

冬天炖羊湯的做法（暖冬滋補羊湯的做法）2

1、羊肉洗幹淨，切塊

冬天炖羊湯的做法（暖冬滋補羊湯的做法）3

2、洋蔥，大蔥，姜，橘皮準備好

冬天炖羊湯的做法（暖冬滋補羊湯的做法）4

3、羊肉焯水讓後放入除鹽，胡蘿蔔，白蘿蔔，枸杞以外的調料。放入用高壓鍋，羊肉檔。啟動

冬天炖羊湯的做法（暖冬滋補羊湯的做法）5

4、開鍋後，放入胡蘿蔔，白蘿蔔，枸杞，加鹽，再炖10分鐘

冬天炖羊湯的做法（暖冬滋補羊湯的做法）6

5、出鍋撒一把青蒜。

小貼士

1、吃完羊肉後需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。 2、患有肝炎病症的人，不可以過多食用羊肉，适當食用，羊肉多食可以加重肝髒負擔，導緻發病。 3、《本草綱目》在提到羊肉時稱：羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心髒功能不良及血液病患者應特别注意。

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