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戚風蛋糕上半部分有布丁層怎麼辦

知識 更新时间:2024-12-02 14:41:47

  1、出現這種情況,不管是布丁内部還是外部,都是控火的原因造成的。

  2、主要的原因是頂火溫度太低,或者距離上發熱管太遠,還有一種情況是底火溫度太高,距離下發熱管太近。上下火力分布不均勻,導緻一面熟透一面不熟。

  3、建議調整位置或者調整溫度,都 可以解決這個問題。

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