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黑毛茶是什麼茶

知識 更新时间:2025-02-13 10:54:02

  指沒有經過壓制的黑茶。外形條粗葉闊,色澤黑褐油潤。湖南黑毛茶一般用來壓造磚塊形的茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、青磚茶和簍包裝的天尖、貢尖、生尖。黑毛茶審評以幹評外形的嫩度和條索為主,兼評含雜量、色澤和幹香。一二級黑毛茶也有結合濕評香氣和滋味。黑毛茶的嫩度較其他茶類為粗放,有一定的老化枝葉。評嫩度看葉質的老嫩。

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