小青菜嫩豆腐怎麼做?南豆腐350g、食鹽适量、蔥适量、姜适量、調和油适量、胡椒粉适量,我來為大家講解一下關于小青菜嫩豆腐怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
南豆腐350g、食鹽适量、蔥适量、姜适量、調和油适量、胡椒粉适量。
做法:嫩豆腐洗淨切塊。姜切絲,蔥切丁待用。
鍋置火上加入色拉油。油溫約7成熱時放入姜絲、蔥花炸香。
接着放入洗淨切成大段的小青菜。
小青菜翻炒軟後放入豆腐。加入适量的水和鹽略炖。
小青菜熟了即可出鍋。出鍋時加入少許胡椒粉翻勻即可。
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