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怎麼做土豆絲能讓土豆不面

知識 更新时间:2025-01-11 00:27:18

  1、土豆切絲,一定要切絲;

  2、用冷水,加鹽和白醋浸泡5到10分鐘,才能讓土豆不面;

  3、肉絲切好;

  4、幹辣椒,大蒜,蔥切好;

  5、油熱,下大蒜炝鍋,放幹辣椒,瘦肉煸炒,8成熟出鍋;

  6、另起鍋,炒土豆絲,才能讓土豆不面;

  7炒土豆絲時,要大火,才能讓土豆不面;

  8、炒土豆絲時,油要足,才能讓土豆不面;

  9、土豆絲炒好;

  10、混入超好的肉和辣椒,撒鹽,翻炒均勻,出鍋。

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