1、把牛柳洗幹淨切成絲。用澱粉、生抽一點水拌勻腌制一會。
2、洋蔥半個洗幹淨,切成絲備用。
3、鍋裡放油,冷油下牛柳翻炒變色,盛起。
4、鍋裡的餘油燒熱,下洋蔥翻炒,炒出香味放鹽。
5、下牛柳翻炒均勻後,加生抽和一點點清水繼續翻炒一會關火。
6、盛起,裝盤。一盤好吃的洋蔥牛柳就完成了,鮮嫩爽口真的很好吃哦。
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