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炖完雞湯後雞肉怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-06 17:46:39

  用手将肉撕下,去皮,去骨後撕成條狀,排入盤内,另将剩餘的湯汁淋入少許即可食用。

  雞肉,雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用。肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神,雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

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