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金針磨怎麼做鹹菜

知識 更新时间:2024-11-30 01:53:30

  配 料: 金針菇,黃瓜,胡蘿蔔,豆芽,鹽,糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油;

  操 作:

  1、分别将黃瓜,胡蘿蔔洗淨切成絲;

  2、金針菇、豆芽放到開水中抄一下,馬上取出,放涼;

  3、将黃瓜絲,胡蘿蔔絲,金針菇、豆芽加入鹽,少許糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油攪拌均勻;

  4、放入冰箱冷藏半小時後加鹽調味即可。

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