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蟹柳是真的蟹肉嗎

生活 更新时间:2024-06-16 08:49:03

  1、蟹柳中不含蟹,蟹味是用添加劑調出的。

  2、蟹棒,又稱蟹足棒、模拟蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統産品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具仿真效果。

  3、蟹棒是日本于1972年研制成功的一種以狹鳕魚糜為原料的新穎模拟制品,在國際市場上十分走俏。

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