沙拉汁是調涼菜用的一種混合調料。
沙拉汁調涼菜做法:
材料:紫甘藍、菜椒、胡蘿蔔。
1、将三種蔬菜洗幹淨;
2、紫甘藍切絲、菜椒切條;
3、胡蘿蔔擦成絲,水開焯燙半分鐘,然後撈出控水晾至溫熱;
4、将三種食材放在大碗裡;
5、拿出準備好的沙拉汁;
6、倒在蔬菜上,拌勻即可,沙拉汁調涼菜完畢。
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