蜂蜜不會變質是因為它是由大量糖類組成的,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,不過蜂蜜不變質的說法并不完全正确,它隻不過是能儲存很長時間而已,一旦放置太久後,就不要繼續再食用了,一般情況下,三年内盡量食用完一瓶蜂蜜。蜂蜜是生活中很常見的東西,經常喝蜂蜜的人,有助于蠕動腸道,保住腸胃消化,緩解便秘的情況。
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