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港榮蒸蛋糕怎麼配料

知識 更新时间:2024-08-14 06:14:44

  港榮蒸蛋糕做法如下:

  配料:普通面粉100g、雞蛋3個、牛奶200ml、白糖200g。

  步驟:

  1、把雞蛋破個洞,将蛋清倒入無水的碗中,蛋黃倒入另一個碗中;

  2、把蛋黃和面粉、牛奶、白糖混合,攪拌均勻;

  3、在蛋清中放鹽少許、糖适量,用打蛋器攪拌;

  4、一直打蛋清,直到粘稠得能夠讓筷子立住的程度;

  5、将打好的蛋清和混合好的蛋黃面粉混合,倒入電飯鍋中,電飯鍋要先放入油預熱;

  6、電飯鍋由煮飯變為保溫即可。

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