幹姬松茸可以泡開後炒。可以炒肉也可以炒飯,味道都很好。大部分消費者都會買幹的姬松茸或是買新鮮的回來曬幹保存,幹的姬松茸不僅可以炒着吃,還可以與肉類,或其他食用菌一起煲湯也非常美味和營養。
姬松茸是一種可進食的菌類植物,味道帶甜,有杏仁的芳香。姬松茸子實體粗壯,菌蓋直徑5~11厘米,初為半球形,逐漸成饅頭形最後為平展,頂部中央平坦,表面有淡褐色至栗色的纖維狀鱗片,蓋緣有菌幕的碎片。
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