發酵失敗的面團是可以吃的。發酵失敗的面團可以做成面片,做法超簡單。隻需要将面揉好後,再把面團切成條狀,用大拇指把切好的面條按扁,抓住兩頭拉長後用大拇指關節掐斷就可以了。鍋中的水燒開後,按面條下面片,加點湯臊子,面片更加美味。
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