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蒜苔與豆幹可以放在一起吃嗎

知識 更新时间:2025-01-11 19:51:30

  蒜苔炒豆幹的做法:

  食材用料:蒜苔200克、豆腐幹250克、生油、生抽、鹽适、味精、花椒粉等。

  方法:

  1、将蒜苔摘洗幹淨,切成3公分長的段;

  2、豆腐幹切成絲,放在開水鍋裡燙一下,撈出瀝淨水分;

  3、将2大匙生油倒入炒鍋内燒熱,放入花椒粉,下入豆腐幹絲,加少許水;

  4、把豆腐幹絲炒拌開,放生抽調味,待湯汁炒幹出鍋;

  5、将炒鍋洗淨,把剩下的花生油倒入鍋中,待油燒熱時;

  6、把蒜苔倒入鍋内,煽炒幾下,下入豆腐幹絲,加入精鹽,味精,炒拌均勻即可出鍋。

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