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如何識别真假海天醬油

知識 更新时间:2025-09-15 04:27:08

  1、搖晃瓶子,看醬油沿瓶壁流下的速度快慢。優質醬油濃度很高、粘性較大、流動慢,而劣質醬油濃度低,像水一樣,流動速度較快。

  2、優質醬油瓶底不應有沉澱物或染物。

  3、看顔色,優質醬油應呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏。

  4、打開瓶蓋,未觸及瓶口,優質醬油就可聞到一股濃厚的香味,而劣質醬油香氣少或者有異味。

  5、滴幾滴醬油品一品,優質醬油味道鮮美,鹹甜适口,味道醇厚柔和,口味綿長。

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