沖泡冰島茶的秘訣:
溫度控制
首先需要一隻大蓋碗,先将七克茶撬散投入蓋碗中。水溫控制到約六十攝氏度醒茶一次,注水時沿碗邊輕注,盡量不讓葉底翻騰。之後水溫控制到約八十攝氏度進行沖泡,注水時沿碗邊輕注,不動葉底。對于品質較高的冰島茶,可以适度提高水溫。
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