tft每日頭條

 > 知識

 > 荊沙甲魚怎麼做

荊沙甲魚怎麼做

知識 更新时间:2025-05-20 15:21:52

  材料:

  甲魚适量、薄豆腐皮适量、豬油适量、紅油醬适量、豆瓣醬适量、姜片适量、味精适量、白糖适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、清湯适量。

  步驟:

  1、甲魚宰殺洗淨剁成3厘米見方的塊;

  2、薄豆腐皮切絲入沸水,飛水半分鐘後放入鍋仔中打底;

  3、甲魚入沸水中飛1分鐘,撈出後入六成熱油中滑油2分鐘備用;

  4、炒鍋上火下入豬油燒至六成熱,下入姜片、紅油醬、豆瓣醬,大火炒出香味;

  5、再下入甲魚烹入料酒,加入清湯、黑胡椒粉等調料大火燒開後用小火煨15分鐘;

  6、放入味精、白糖,然後起鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved