所需材料:白菜300g,紅薯粉條50g,油适量,鹽适量,蔥少許,姜少許,紅辣椒少許,醬油少許。具體步驟如下:
1、白菜洗淨,切一半。準備适量的紅薯粉,紅薯粉用溫水泡半小時;
2、蔥姜洗淨,白菜切絲,準備适量的紅辣椒切成細絲;
3、熱油鍋,放入蔥姜,爆香後撈出加入紅辣椒絲,煸炒出香味;
4、加入白菜和紅薯粉翻炒至7成熟,加入鹽,加入少量的醬油翻炒均勻,即可出鍋。
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