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白菜炒紅薯粉最正宗的做法

知識 更新时间:2024-09-03 15:21:38

  所需材料:白菜300g,紅薯粉條50g,油适量,鹽适量,蔥少許,姜少許,紅辣椒少許,醬油少許。具體步驟如下:

  1、白菜洗淨,切一半。準備适量的紅薯粉,紅薯粉用溫水泡半小時;

  2、蔥姜洗淨,白菜切絲,準備适量的紅辣椒切成細絲;

  3、熱油鍋,放入蔥姜,爆香後撈出加入紅辣椒絲,煸炒出香味;

  4、加入白菜和紅薯粉翻炒至7成熟,加入鹽,加入少量的醬油翻炒均勻,即可出鍋。

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