如大米紅棗粥的做法如下:
材料:大米、紅棗、枸杞、冰糖、水。
步驟:
1、大米用清水浸泡20分鐘左右,紅棗去核;
2、将浸泡後的大米放入鍋中,加入适量水;
3、放入枸杞,炖煮30分鐘左右;
4、加入紅棗和冰糖适量,繼續炖煮20分鐘左右即可。
煮粥放水的規律如下:
1、若需炖煮較濃的粥,米和水的比例為一比五即可。
2、若需炖煮濃度适中的粥,米和水的比例為一比六即可。
3、若需炖煮較稀的粥,米和水的比例為一比八即可。
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