糖料一般是紅、白糖加上少許饴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。
制作時把糖稀熬好,用一根麥稭杆挑上一點糖稀,在對這麥稭杆吹氣,糖稀随即像氣球一樣鼓起,在通過捏、轉等手法配合吹起塑成各種造型。最後用竹簽挑下,冷卻後成型。
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