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沙葛和什麼炒好吃

知識 更新时间:2024-12-03 05:28:21

  沙葛炒肉食材明細:沙葛一斤、豬後腿肉2兩、紅綠椒适量、姜蒜适量、鹽一小勺。

  做法:

  1、豬後腿淨瘦肉切片,加生抽,鹽和澱粉;

  2、将肉片和調料用手抓捏拌勻,備用;

  3、熱鍋,加油燒八成熱;

  4、鍋内下腌好的肉片迅速翻炒,至肉變色起鍋;

  5、涼薯剝皮洗淨;

  6、涼薯切條大概三厘米厚;

  7、備好姜蒜,切好紅綠辣椒;

  8、起油鍋,炒香姜蒜;

  9、下涼薯條翻炒,聞到香味時加鹽;

  10、加青紅椒繼續翻炒;

  11、最後加入炒好的肉片翻炒片刻即可裝盤。

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