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海鮮适合搭配什麼食物

知識 更新时间:2024-12-23 08:52:02

  海鮮可以搭配的食物:

  1、青菜水果。

  海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類等堿性食品搭配食用,才 能在人體中起到酸堿平衡的作用。

  2、蛋白質飲料。

  吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料,比如可樂,或椰汁、杏仁露等蛋白 類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質,還 是海鮮營養的有益補充。

  之所以不要搭配果汁、酒類飲料,是因為酒精能導緻血液中尿酸水平升高,誘發痛風。而大部分果汁是水果的精華,其中含有較高的維生素C。

  3、放點蔥姜解解寒。

  吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸,搭配點蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味。大部分的海鮮性寒,而姜性暖,兩者搭配着吃可以 去除海鮮的寒氣。

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