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姜餅人有姜嗎

知識 更新时间:2024-11-25 18:19:37

  姜餅人是有姜的,在十字軍東征的時候“姜”是一種昂貴的進口香料,因此隻舍得用在聖誕節、複活節這樣重要的節日裡。制作的時候把姜加入餅幹中,除了可以增加風味,還有驅寒的功用。久而久之,姜餅就成了聖誕節裡不可缺少的小點心了。對于聖誕節裡做姜餅人的傳統,據說源自伊麗莎白女皇一世某次突發奇想命令點心師把姜餅造成賓客模樣,但很多人相信姜餅人的流行來自于一對因為戰争而分開的戀人,年老後擔心對方找不到自己,便在自己的村莊裡出售對方模樣的姜餅人。

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