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鱿魚怎麼處理幹淨不黑

生活 更新时间:2024-06-23 11:23:02

  1、鱿魚皮比較難剝,把鱿魚放入加有100克白醋的水中浸泡三分鐘,然後取一容器,多放些清水,将鱿魚放入其中。用刀在魚背上劃兩刀,用手捏住鱿魚的三角腦袋向下拉,這樣就能把鱿魚背上的皮拉掉。最後,再把鱿魚其他部位的皮剝掉,這樣就可以了。

  2、鱿魚的身體很好清理,背上有一根長長的“塑料片”,它是鱿魚的軟骨,很好找,一抽就抽出來了。然後用剪刀把鱿魚的肚子剪開,就成了一大片,沖洗一下就幹淨了。

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