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烤鴨的湯汁怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-25 22:03:04

  烤鴨沾醬的做法:材料:甜面醬1罐、香油少許、糖适量步驟:1、準備炒鍋,熱油,将火轉小,然後倒入甜面醬炒出香味。炒過的甜面醬會變香,不炒的話則呈現酸的感覺。2、加适量的糖和少許的水,繼續炒至糖完全融化在甜面醬裡即可起鍋,因為甜面醬其實呈現鹹味,所以需要加糖。3、起鍋前灑上一點香油,更增加甜面醬的香氣,這就是好吃的北京烤鴨沾醬。

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