揪子果實可以吃。可以直接把它洗幹淨食用,可以把它和其他食材混合在一起做沙拉,或者把它和食鹽、清水一起煮成罐頭吃。除此之外,揪子果實還能做果醋、果醬、果酒,也能在曬幹之後和蔗糖一起沖水喝。或者我們也可以先把洗幹淨的揪子的殘苞處理好,然後把它和适量的食鹽、清水一起倒入砂鍋中熬煮,這樣就可以把揪子制成罐頭食用。也可以直接把揪子果實曬幹,并把它和蔗糖一起加入水中沖泡飲用。
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