豬肝每100克豬肝中含鐵31、1毫克,蛋白質20.8毫克,豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸,營養較全面。
木耳每100克含鐵185毫克。
菠菜每100克含鐵3、5毫克。
紅棗每100克含鐵12毫克。
應根據不同飲食及條件已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麸等可抑制鐵的吸收,所以膳食中應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收。桃子含鐵量高,據營養免疫學專家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!