怎麼用微波爐烤串?将羊肉清洗幹淨,撕去薄膜用刀将 羊肉 切成 0.3 公分薄厚的肉片,我來為大家科普一下關于怎麼用微波爐烤串?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将羊肉清洗幹淨,撕去薄膜。
用刀将 羊肉 切成 0.3 公分薄厚的肉片。
将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。
放入 1/2 小勺的辣椒粉和少許花椒粉。
用筷子把調味料和羊肉片拌勻,腌制 5 分鐘。
取一把竹簽(不要用鐵簽,微波爐中不可以使用金屬材質)。
把腌制的羊肉片均勻的串在竹簽上,每一串可放 1-2 小塊肥羊肉。
把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上,放入微波爐,中高火叮 2 分鐘。
取出後将盤底的汁液倒出,繼續放入微波爐中火叮 30 秒取出。
食用前均勻的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
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