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蒸餾時為何要控制加熱速度

知識 更新时间:2024-12-31 06:38:30

  分析:

  1、 因為液體加熱的時候溫度并不完全均勻,越靠近熱源溫度越高雖然有對流作用,但對流本身的動力來源就是溫度差加熱越猛烈,溫度差就越大,高溫區域的溫度就會越多地超過蒸餾溫度,使更高沸點的物質也氣化逸出,從而對蒸餾效果不利。

  2、 加熱過快,沸騰劇烈,蒸氣的裹挾效應也加劇,會使蒸餾産物雜質增加。

  3、 加熱過快,沸騰劇烈,對餾出物的冷凝收集效率不利。

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