1、将茨菇洗淨,切成适中的塊。
2、姜切片,芹菜切塊。
3、豬肉切成塊,用嫩肉粉腌制一下。
4、将切好的茨菇和蘑菇放如電飯鍋中,再加入姜片。
5、再放入豬肉,加入紅方,往鍋中加水,沒過菜即可。
6、開鍋後加入米酒和鹽,煮開,出鍋前加入芹菜即可。
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