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東洲區美食

知識 更新时间:2025-01-10 18:58:45

  東洲區美食有麻辣拌、大夥房水庫鳙魚、撫順蛤蟆、單片黑木耳、菜包等。

  1、麻辣拌:跟麻辣燙原料相似,加鹽、陳醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等拌勻後食用。

  2、大夥房水庫鳙魚:無人工投喂,攝食天然餌料自然生長,出産以鳙魚、鯉魚為代表的20多種安全、優質的有機魚。

  3、撫順蛤什蟆:又稱中國林蛙,以個大、肉肥、油多而著稱,林蛙肉味鮮美、營養豐富、肥而不膩。

  4、單片黑木耳:生長于大夥房水庫上遊,其産地環境優越、水質标準高,森林覆蓋率達68.8%,沒有工業污染企業,不使用化學農藥。

  5、菜包:又稱吃包兒飯、吃乏克、吃菜團子。白菜放在手中,将熟米飯、炒菜、小蔥、大醬或包成長卷形,以手握而食之,其所用菜葉、飯及菜等随季節更替而變化。

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