tft每日頭條

 > 知識

 > 如何識别有毒海帶

如何識别有毒海帶

知識 更新时间:2024-07-01 15:58:53

  經添加劑浸泡的整海帶色澤為非自然翠綠色,根部及尾部色澤也為非自然翠綠色;海帶結和海帶絲等産品的切割部位的創面也與帶體的色澤一緻,呈非自然翠綠色;添加食用色素的經再浸泡後水會變綠,而用工業色素則不會掉色。

  染顔色海帶是用化學藥品連二亞硫酸納和堿性綠色化學藥品浸泡而成,顔色非常鮮豔,有毒不能吃。連二亞硫酸鈉在食品加工中常作為漂白劑,用于糖果、餅幹和蘑菇罐頭中,通常起到固定色素和還原産品本色的功效,隻要用量不超标問題不大。但是多數用的是堿性品綠,這種染料是工業用染色劑,主要用于腈綸、羊毛的染色,也可以用于皮革的染色。如果長期食用,其毒性在人體内沉澱,可能會導緻癌性病變。

  相對于天然鮮海帶,整海帶色澤為自然綠色,根部及尾部呈自然褐綠色;海帶絲和海帶結等産品的切割部位的創面呈微綠白色。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved