燕之典燕窩色澤晶瑩玉潤,燕絲分明有緻,無漂白無染色,雜質少,膠質豐富,僅3小時左右即可達到6至8倍發頭,自然健康有營養。燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質影響導緻顔色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕隻有象牙白一種顔色。
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