tft每日頭條

 > 知識

 > 水煮魚怎樣做

水煮魚怎樣做

知識 更新时间:2025-02-07 03:05:56

  食材

  黑魚,蘑菇,豆芽,青菜,粉絲,火腿臘肉,辣椒絲,蔥姜,花椒,八角。

  具體步驟如下

  1、頭骨切塊,魚肉片魚片;

  2、辣椒絲 花椒 蔥姜 八角;

  3、配菜,可以根據自己喜好;

  4、魚片用鹽,胡椒粉,蛋清抓勻,淹漬十分鐘後撒澱粉抓勻備用;

  5、先用油小火炒蔥姜八角,花椒,辣椒絲一半。倒入魚頭骨炒一會後,加入豆芽,蘑菇臘肉。炒均勻;

  6、兌水燒開,用鹽調味後,小火炖二十分鐘入味;

  7、撈出所有的料在盆裡;

  8、燙青菜,粉絲,火腿到粉絲比自己喜歡的稍微硬一點;

  9、撈出放好;

  10、大火燒滾,倒入魚片,打卷就撈出。剩下的湯汁加味精調味;

  11、湯汁倒在盆裡,撒辣椒粉,花椒粉備用;

  12、涼油炸香花椒幹辣椒,出香味後撈出擺在盆裡,剩下的油燒熱澆在上面即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved