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咖喱土豆飯怎麼做

知識 更新时间:2024-07-18 17:29:31

  咖喱土豆飯

  材料:土豆200g、胡蘿蔔50g、彩椒20g、米飯300g、咖喱粉适量、澱粉适量、鹽适量、雞精适量、生抽少許。

  做法:

  1、土豆,胡蘿蔔,彩椒入鍋焯水;

  2、撈出放置待涼;

  3、勾兌成水澱粉;

  4、鍋中倒入适量食用油;

  5、土豆、胡蘿蔔、彩椒入鍋翻炒;

  6、加入少許生抽、适量的鹽、咖喱粉、雞精調味;

  7、水澱粉勾芡;

  8、淋油關火;

  9、米飯裝在盤中;

  10、燒好的咖喱土豆澆在米飯上即可。

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