1、将面粉中加入鹽,白胡椒粉,切好的小蔥,然後加入涼水攪拌均勻,水質感,粘稠度可以留意一下外邊賣煎餅的那種程度。
2、将麻醬中加入少許水,攪拌均勻待用,甜面醬中加入少許水,攪拌均勻待用,雞蛋打散備用。
3、将面均勻攤在餅铛上,越薄越好,加熱至面餅烤至剛凝結。
4、馬上将雞蛋均勻塗抹在面餅上,将芝麻粒撒上。
5、面餅出鍋,加入午餐肉,均勻塗抹番茄醬,甜面醬,芝麻醬,卷好就可以食用了
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