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土豆黃焖雞米飯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-24 17:56:28

  主料:土豆、雞翅。

  調料:花椒、姜、米酒、醋、植物油、生抽、糖、香辣醬。

  1、将土豆去皮切塊,雞翅洗淨,切幾片姜;

  2、起油鍋,放花椒爆香,放入土豆和雞翅;

  3、加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒;

  4、炒出一些香味後,倒入開水,沒過土豆;

  5、加入姜片和三匙醋,蓋上鍋蓋,焖四十分鐘;

  6、揭開鍋蓋,再加三匙米酒,炒到快收汁時,加入一匙香辣醬,翻炒至收汁,制作完成。

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