豆粕發酵的具體操作步驟:
1、豆粕用水泡好後,裝進一具密封的罐子,用黑布或其它吸光的材料蓋好;
2、放在太陽底下連續曬幾天,能保證溫度25度以上;
3、發酵好的裡面會漲起來,水多的時候還會有氣泡産生,建議不要去聞。
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