馬尾松、華山松、雪松、紅松、黑松、油松、濕地松、雲南松可以吃,屬于可藥用的松屬植物。由于松針毒性極低,可作為一種新穎的營養和食療産品。目前,中國松針的食品數量較少,且大多數為松針油、松針相關飲料。
據中國老年學學會老年醫學委員會常委吉玲教授介紹,松針是松樹藥用的最佳部位,味苦、無毒、藥性溫和,它的提取物中含有植物酵素、植物纖維、生長激素、蛋白質、脂肪和24種氨基酸。
相關注意事項:
1、不要随便采集路邊的松針,因為此處的松針被汽車尾氣長期污染,服用後對健康不利。不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松樹的松針。
2、煮後的松針湯當茶飲,亦可早晚空腹時飲用。血壓過高的患者,勿擅自停用原服用的降壓藥品,當血壓恢複正常後,可在醫生指導下逐漸減少藥物用量。
3、松針是油性植物,容易沾染污垢,一定要清洗幹淨。用軟毛刷刷洗或用軟布蘸洗滌劑包起松針搓洗。洗淨後,用清水泡一泡。
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