國務院聯防聯控機制發布會:
目前來看,新冠病毒主要還是經過呼吸道飛沫傳播和接觸傳播。現在不能确定能不能通過進食被病毒污染的食物或水引起感染或傳播。當前已經充分考慮這種風險,已經對實驗室的檢測、密切接觸者的管理、特定人群的防護和特定場所的消毒,提出措施和要求。公衆尤其是餐飲從業人員,要養成良好的個人衛生習慣,保持手衛生,飯前便後、接觸容易污染的物品後要洗手。
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