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生粉可以用什麼代替嗎

知識 更新时间:2025-01-09 01:25:32

  生粉可以用玉米澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉等其他澱粉代替,因為生粉也是澱粉的一種。比如說,在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉,在香港使用的生粉為玉米粉,而在台灣慣用的芡粉則為太白粉,是用土豆或木薯制成的。這些都可以說是生粉。

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