1、肉蔻是香辛調味佐料,可去異味,給食材增加香辛味,是烹饪美食的極佳調料之選。肉蔻粉可以制作甜品,通常用來做面包蛋糕烘培調香佐料,用它做出來面包蛋糕風味極佳。
2、肉蔻是難得的香辛調味料,由于其果型較大,制作菜品時放一兩粒即可使菜品味道香醇可口。
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