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家庭如何自制陳皮

知識 更新时间:2024-10-07 07:17:01

  家庭自制陳皮的步驟:

  用清水沖洗掉表面的污物,然後用清水蓋過5厘米左右,流水浸泡不少于30分鐘;在适量的水中浸泡5至15分鐘,用清水沖洗3次左右;将清洗後的橘子置于沸水中2至5分鐘後立即撈出,再用清水洗一兩遍,得到安全、無毒的陳皮了;将陳皮“消毒”後,曬至半幹;将适量甘草放入水中熬煮,加鹽和糖,配成自己喜愛的口味,然後加入半幹的陳皮同煮,煮至湯液濃縮,然後泡一個晚上,讓陳皮充分吸收;晾曬成幹,密封。

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