1、東江鹽焗雞:是廣東的一款名菜,也稱客家鹽焗雞、客家鹹雞。主料是項雞,主要烹饪工藝是鹽焗。
2、紅炆肉:豬肉脆滑爽嫩,做得非常入味,鹹甜味道适中,色澤金黃,風味獨特,爽口軟滑,肥而不膩。
3、鹹香鴨:選用本地特産土鴨精心制作,色澤金黃,香味濃郁,是一味獨特的下酒好菜。
4、上湯桂花魚:桂花魚又名鳜魚,皮滑骨少,肉質鮮嫩,盛産于新豐江水庫中,為東江名菜。
5、釀三寶:蝦米豬肉用刀剁碎,加入雞蛋,調味料拌勻,茄瓜雙飛,角椒斜切,去核,涼瓜斜刀切段,每段長約3cm,去瓤制作而成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!