安鄉縣美食有安鄉多味魚丸、宮廷魚糕、鴨霸王、濱湖闆鴨、安鄉糯米甜酒、安鄉味蛋、安鄉洞庭大閘蟹等。
1、安鄉多味魚丸:“像雞蛋沒有黃,像元宵沒有糖”,是人們對多味魚丸的贊譽之詞。
2、宮廷魚糕:風味獨特,口感鮮香脆嫩,可湯、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人。
3、鴨霸王:既香嘴又滋補強身,久食不厭、回味無窮。
4、濱湖闆鴨:肉質鮮嫩,蛋白質含量高,味香可藥用。
5、安鄉糯米甜酒:不含糖精,不含任何添加劑,是經酒曲中多種微生物和糯米發酵而成的天然營養食品。
6、安鄉味蛋:安鄉無鉛松花皮蛋色澤黑綠,富有彈性,層次分明,氣味清涼,鮮而無腥。
7、安鄉洞庭大閘蟹:洞庭大閘蟹是洞庭水殖上市後在安鄉投資開發的主要養殖品牌。
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