鲢子魚的做法:
1、把魚洗淨切塊;
2、滾面糊紅燒;
3、放油鍋裡煎;
4、煎成金黃色;
5、備好調料(油、鹽、蔥、醋、姜、蒜、糖、醬油、面醬、白酒);
6、鍋裡放少許油;
7、然後把所有調料放鍋裡再放點水沒過魚就可以,燒30分鐘左右;
8、出鍋裝盤。
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