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有誰會做醬鹌鹑

知識 更新时间:2025-07-30 20:39:39

  醬鹌鹑做法如下:

  1、食材:鹌鹑500g,油,鹽,醬油,料酒,蔥,姜,蒜,糖。

  2、鹌鹑去皮,剖肚,去内髒,洗淨,切塊。

  3、鍋中放适量的油,炒鹌鹑塊。

  4、加料酒繼續炒。

  5、加蔥姜蒜後,繼續炒。

  6、放水稍稍煮一會兒。

  7、加鹽、醬油、糖,翻炒後煮熟。

  8、懸挂風幹即可。

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